NASI GORENG PATTAYA

Bahan-bahan
2 cawan nasi putih
1 keping dada ayam - potong kecil dan udang segar
1 lobak merah - di potong kiub
1 tangkai cili merah di potong serong
2 biji cili padi - dicincang halus
2 ulas bawang putih - dicincang halus
1 sudu teh lada hitam - di tumbuk kasar
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos ikan
garam dan lada sulah secukup rasa
2 biji telur - dipukul (untuk dadar)

Cara membuatnya:

1) Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan lada hitam, tumis hingga kekuningan dan wangi.

2) Masukkan ayam, udang, lobak merah, sayur baby kailan, dan cili serta tumis selama 2 minit. Pastikan sayur-sayuran lembut dan daging telah masak.

3) Pada ketika ini masukkan nasi, terus masak sehingga semua bahan-bahan bercampur. Tambahkan sos tomato, sos ikan, garam dan lada sulah secukup rasa rasa.

4) Goreng selama 2 minit lagi dan periksa perasa.

5) Dalam kuali anti lekat, buat dadar dari dua biji telur tadi hingga kekuningan.

6) Letakkan secawan nasi goreng di tengah-tengah dadar dan lipat kepada empat bahagian.

7) Telangkupkan ke dalam pinggan dan hidangkan dengan sos cili.

-----------------------------------Resepi Sahabat-------------------------------

Lebih resepi di SINI